📍Sushi Blossom
💰128/17 pieces
和朋友打卡又一家新晋omakase。怎么说呢，我个人是不太推荐的。我点了128🔪17贯的，吃下来并没有一贯可以让我大呼惊艳或者过瘾，口感偏新式，会搭配很多小点缀在上面。我个人偏爱传统口味，但也不排斥新式，我认为适当的点缀是可以很好的平衡鱼的口感的，但是他家的有几贯口味平衡的并没有很好，反而有些跳脱➕放飞自我。
我的结论：性价比不高，同等价位我认为可以有更好的选择。好在服务不错，和寿司师傅也聊了很多，他也很耐心的听了我的各种反馈。这让我又有了下次的小期待？
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❗️师傅没有按照顺序来上，而且把后几贯给我挪到了前面，并且他家酒肴和nigiri是穿插着来的。有些尴尬。
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🍣King madai
比较绵密的口感。应该是中间肥的部分
🍣Kan-Sawara
第一次吃生鲅鱼，上面蒜脆味道重，鱼也有点腥，
一问才知道是鲅鱼，鱼味重是必然了。
口味中和的一般
🍣King salmon
上面有tomato，中规中矩。
🍣Oyster
上面叠加很多fancy的topping
有酸酸的果冻?
生蚝本身很鲜，但那些topping有些多余
🍣Shima aji with uni
不错，这个aji 太喜欢了。缅因uni，很清甜
🍣Hotate
上面的青柠皮太爽了
🍣hamachi with oyster
Oyster 炸的
中规中矩
🍣Bird nest
很创意，底座炸的酥脆，上面chopped toro
最上面有小鸡蛋
🍣火炙toro➕truffle
师傅说是7days aged?
这贯很不错
🍣Chawamushi
鱼子清甜，鸡蛋蒸的滑嫩。微咸
🍣 uni
上面搭配鱼子酱
加州uni，略微有点腥
🍣Shima aji sashimi plates
Aji中部的肉，没有那么脆，绵密中带着嚼劲
🍣A5和牛 鹅肝
火炙味道浓郁，鹅肝有点糊了，和牛很嫩。
搭配东西有点多。尝不太出每种食材本身口感
🍣Hand roll
Eel ➕炸的shiso leave
鳗鱼没啥特色，酱汁略咸
🍣玉子烧
口感像蛋糕，很绵密。中间略微空气感。喜欢
🍮甜品
各种莓果在上面酸酸甜甜
下面是奶油口感。不算太甜。量太大，撑死我
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