今天休息在家,做个养颜糖水给家人吃吃。
图三是这次用的材料: 桃胶,皂角米/雪莲子,雪耳,白莲子,干百合,枸杞和冰糖。
桃胶要隔夜泡好,第二天早上起来就开始泡雪莲子和雪耳(这两样泡大概一个多小时就可以了)。
先把水烧开,加入莲子,雪耳和桃胶。滚大概15分钟后再放雪莲子,干百合和枸杞。再煲大概45分钟就可以开始放冰糖了。按个人喜好决定糖水的甜度,就是放糖后每五分钟试一次味,不够可以再加。一直到所有的糖都融了,而且甜味适合就可以关火了。
这个糖水可以趁热吃,一次吃不完也可以放冰箱。凉的也别有一番风味。滋润养颜又好吃😋