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昨天去买了羊骨头和羊肝，迫不及待的就开吃了！晚上的时候，将泡了2小时冷水的骨头和羊肝焯水洗净，放入电高压锅内，第二天早上就可以轻松get一碗热乎乎的羊肝羊汤面，不喜欢羊肉的小伙伴也可以换成猪骨/牛骨~
⭐我的羊汤必放调料
本次羊汤放了姜➕白胡椒N➕花椒N➕草果2个➕山奈1个➕白芷2小片➕甘草2小片~我的必放调料就是甘草~可以特别有效的减少羊肉的腥膻味道，还有就是喝完了不至于上火起大包~
⭐如何电高压锅熬出奶白浓汤
我的这款电高压锅 Midea 美的 大概买了好几年了，质量非常在线，不得不说是我的熬汤偷懒神器！如果只用slow cook功能，往往熬出来的汤十分寡淡，而且水是水，油是油。如果用staub熬，又无法实现起床喝汤自由~也不打算斥巨资买小V锅~经过N种尝试后，亲测以下方法非常有效，每次都可以熬出浓郁/偏奶白色的肉汤~
❶先用高压锅的高压模式(meat/poultry或者beef模式)，将锅内骨头们压熟
❷选择slow cook模式煲汤2小时
❸第二天早上喝的时候，选择手动模式，将汤完全煮开，撇去油脂就完成啦
感谢大家看到这里~㊗️大家端午安康~~
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最新评论 13
:看着不错哦
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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还阔以~~
:想问问煮的哪种面![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:是今麦郎蓝色的这款
回复 @每天睡不醒:妥妥哒~
:放店里要20块一碗
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
找个机会去摆摊儿~
:我真的，跟着你学了羊汤以后，狗子和我隔三差五就来几顿，简单美味又营养，感恩![[抱拳]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baoquan@2x.png?v=1)
![[抱拳]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baoquan@2x.png?v=1)
:哈哈哈哈 妥妥哒！谢谢Gabby支持![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:羊汤面好吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:我不光爱喝汤还喜欢吃骨髓。羊骨没试过。但是试过牛骨。![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:我也是！巨爱吃过牛骨髓![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)