在亚米买了袋，眉州东坡的王家渡回锅肉料，主要配料有：大豆油、豆瓣酱、豆豉、姜蒜、酱油、甜面酱，辣椒、芝麻油、盐、糖 等，净含量 65 克，热量是 310 卡路里。
食用方法：将肥瘦相间的猪肉 300 克切片，蒜苗 250 克切断，肉放油锅翻炒，待肥肉溢出油后，中小火再炒一分钟，加入回锅肉料，炒至香味溢出，下蒜苗，大火翻炒至入味。
这次烹饪准备了，涮火锅用的薄片五花肉，还有韭菜、红椒、豆干，把肉切成约拇指长的片，再炒食即可，成品颜色好看、鲜香微辣、不很油腻，非常方便实用的回锅肉料。
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