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生日那天约了这家费城老牌牛排店Butcher and Singer，味道不负盛名～
前菜点了洋葱汤和蜗牛。洋葱汤表层的cheese 焗完又香又有嚼劲（真的奇怪为什么披萨上的cheese 不是这种🥲），蜗牛沾着打底的蒜蓉橄榄油和面包片一起吃很有滋味。
主菜点了牛排和羊排。作为牛排出名的店还是建议大家点牛排。虽然图上看起来表面有点黑，但切开搭配内里一起吃味道正好，点的medium火候很到位，汁水保存又不会生，难得吃了不少也不觉得腻。羊排就，一般。
这家的餐前面包也很好吃，起酥很到位，吃完忍不住又要了两块😂
很建议大家去尝尝～
地址：1500 Walnut St, Philadelphia, PA 19102
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