翻一些之前的酒厂探店
这次回到了Indiana村里,viking artisan ale,也是之前在啤酒节上见过。很小的一家Nano Brewery, 但是水平不错。
几个酿酒师也兼酒保,去的时候正在吧台里给新酒贴标。小酒厂嘛,没有自动生产线,一切手工。
他家的果酸和柏林酸小麦很不错,喝了几款,都很好喝。
他家还有Boneflower的酒头接管,这个一般其他地方可喝不到。外带售卖450 north的单罐,基本上一罐就加1刀,算是良心了。
酒保很健谈,给我展示了他家的厕所(听起来怪怪的),里面贴满了不同酒厂的酒标。
肯定还回去,下次去给他们也带点酒喝。
地址:
8622 Louisiana Pl
Merrillville, IN 46410