这是我们路过旧金山北边的小镇 Fairfax 的时候意外发现的宝藏茶馆,谷歌评分有4.8分。茶馆在一个小商业街的不太起眼的位置,推开了门,阿拉伯风格的装潢映入眼帘,墙上挂着各种充满异域风情的饰品,有的还标有价签。店内没有椅子,大家都是在沙发和小凳子旁边席地而坐,地上都铺设了华丽波斯地毯。小店有一个很幽静的后院,还可以选择 outdoor dining。
我们在店里受到了超乎寻常的热情招待,店主还耐心地解释 Wu Wei 取自于《道德经》中的“无为”二字。菜单提供一整列中国的茶叶,铁观音、蜜兰香、奇兰红茶、生普洱茶等等。可以选择功夫茶,老板会拿一整套茶具亲自表演。
我们还尝试了招牌饮品 Golden Milk,有趣的是店里不提供冰块,只可以选择冷饮或者热饮。口感浓厚丝滑,姜黄与丁香、豆蔻、肉桂、生姜、黑胡椒和蜂蜜混合在椰奶中,是很惊喜的味道。
我们选了两份小食,第一份是阿富汗菜式 Afghani Flatbread,Flatbread 里包裹着调味的菠菜,搭配着 Mint Yogurt、Cilantro Pesto 和 Sweet jalapeño sauce 三种颜色的酱汁,如老板所言,很适合亚洲人口感。第二份是 Lebni Crostini。Lebni 是中东特色的脱乳清酸奶,Crostini 则是一种意大利式的面包,Crostini 一般由一小片烘烤过的面包和各种不同的topping 组成,Topping 的种类包括各种不同的奶酪,肉类和蔬菜。
最后最精彩的是 Immunity Blend,号称11种药用菌菇和香料药材混合,不仅看上去像刷锅水,喝上去据喝过刷锅水的同学表示说也像刷锅水。配上当天特色甜点小蛋糕,别有一般风味。
别具风情的装修风格加上热情周到的服务,不枉其4.8分的评价。尽管最后的增强免疫力混合汤一言难尽,但是开场的铁观音和功夫茶表演可圈可点,颇具特色中东菜系的样式也让这家小店值得单独造访。