最近,几乎任何东西的价格都在上涨,但是,信不信由你,现在花上人均不到50美元,你就可以在纽约的米其林星级餐厅吃一顿美味的饭菜。事实是,全美国最实惠的10家米其林星级餐厅中,有3家在纽约。
总部设在澳大利亚的国际食品杂志《Chef's Pencil》对统计数据进行了分析,以确定全美各地最便宜的米其林餐厅的排名,特别是看每家餐厅菜单上最实惠的三道菜套餐的费用。
麦迪逊广场公园旁麦迪逊大道上的The Clocktower餐厅提供39美元的三道菜菜单,在名单上排名第四。食客可以享受到出自主厨杰森·阿瑟顿(Jason Atherton)和餐馆老板斯蒂芬·斯塔尔(Stephen Starr)手中的顶级英国美食。如果你想吃最实惠的组合,你可以在早午餐时段来,点他家苏格兰蛋和酪乳煎饼。
排名第五的是Oxalis,这是一家位于布鲁克林展望公园旁的新美式餐厅。主厨尼科·拉塞尔(Nico Russell)设计的固定价格周日早午餐,每人40美元,有一道鸡蛋,一份淀粉主食,一份蔬菜或沙拉,以及一份甜点,真的是非常物有所值了。还有一个附加的好处是,这家餐厅靠近布鲁克林博物馆,可以作为周末参观文化中心前后的用餐去处。
排名第七的是Casa Enrique,这是一家位于长岛市的墨西哥餐厅,厨师科斯梅·阿吉拉尔(Cosme Aguilar)十年前在这里大张旗鼓地开张。餐厅后面有一个美丽的花园,提供传统菜肴,餐厅名字是向厨师自己已故的母亲致敬。从价格来说,预计每人只需47美元就能吃到一流的美食。
以下为《Chef's Pencil》的最经济实惠米其林餐厅前十名排行:
1. 佛罗里达州迈阿密的Boia De
2. 佛罗里达州迈阿密的Cote Miami(并列)
2. 佛罗里达州迈阿密的Los Félix (并列)
4. 纽约的The Clocktower
5. 纽约的Oxalis
6. 加州旧金山的Mourad
7. 纽约的Casa Enrique
8. 加州圣地亚哥的Soichi
8. 加州旧金山的Al's Place
10. 伊利诺伊州芝加哥的North Pond
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:早