这道是我做过最甜的伪甜品
代糖是赤藓糖醇混罗汉果糖,按白砂糖量1:1使用
除此之外我还自作主张在成品上面撒了点梅粉
看了一下梅粉里用的也是代糖(好像是甜菊糖
好在外面裹的黄豆粉能平衡掉很多的甜味
这道伪甜品的优点在于不需要进烤箱
如果想要更筋道的口感
可以在包馅前把粉团放在微波炉里叮一下
馅料也是手头有的南瓜籽仁、白芝麻、大麻籽仁
打碎了添加些代糖,多出来就当作裹粉
搞出了双色拼盘(但是就更甜了🤐
洋车粉可以生吃,而且这里也微波叮过
做出来的麻糍口感比较神奇,软软韧韧的
但毕竟和糯米粉不同,吃多了也会有点犯恶心
可能是心理暗示,总觉得不是常规食物
提醒:洋车粉也不宜一次性多吃,需要配服很多水哦