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小娃开始吃辅食的时候趁着打折买了这个煮粥机，煲汤煮粥都好用。搬家以后就忘了，今天再拿出来，准备煮一个简单清爽的银耳莲子羹。
当初看上这个煮粥机的原因有几个。第一是因为这个机器娇小可爱，做一次粥汤就够两个成人喝。很适合做辅食粥和我自己的汤。而且方便清洗，instant pot用一次洗得怀疑人生。第二是这个锅儿是陶瓷内胆，不是不锈钢之类的，感觉加热会更均匀。第三是它长得好可爱😁
其实功能很简单，归根结底就是炖的时间长短的问题。炖得长汤粥就更细腻软烂。时间可以自己调节。还可以预约。很方便！
泡好的银耳，莲子，以及红枣冰糖一起放入锅里，加入水。设置炖煮三个小时，炖煮完成后会自动保温。上班回家就能吃到稠稠的银耳羹啦！
有一个值得说明的地方是，因为这个机器真的就是慢炖，一定要炖得够久才可以。平时的汤我都设置三个小时，食材才会软烂入味。可是等待都是值得的🥹，早上起来或者晚上回家吃到热乎乎的汤羹，真的是件灰常幸福的事情呀。
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