我一直是亿万两芋头酥和御丹波的忠实吃货,除了这两样,其他的都没试过。恰逢中秋,想着传统月饼大多太甜,就想着试试亿万两绿豆凸和蛋黄酥替代传统月饼。
于是在 YAMI 亚米 入了这款 CHEN YUN PAO CHUAM 陈允宝泉 亿万两绿豆凸
本就是抱着试试看的心情,期望值也没太高,吃过后才知道,原来绿豆凸也能如此好吃。
借鉴芋头酥的吃法,放入空气炸锅稍微烤了几分钟,切开,外皮层次感分明,很酥松,内陷看着有点偏干,但非常饱满。
口感整体甜度适中,内陷除了绿豆特有的清甜,还带着淡淡的奶香,豆沙带点颗粒感,比起细腻的那种,吃起来更带感。
想不到这个中秋,家里各种糕点,亿万两站上了C位。
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