😋又是一个盲选到惊艳的日式餐厅～非常温暖的橘黄色灯光，精致味蕾在线的食物和超级帅的日本大叔店员😭真的很可以！
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🔥店名： TAISHOKEN Ramen 大胜轩
🎉地址： 47 E 4th Ave San Mateo
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🌸Tokusei Tsukemen （Dipping Noodle）
这家店的特色蘸麵真的一定要试试看！冷粗面和蘸酱干湿分离。粗面很劲道有弹性，烤的焦嫩的叉烧和冷牛肉，搭配两个酱油糖心蛋。蘸酱有浓郁的陈皮香，胡椒香，清爽不油腻。专门建议要蘸着吃而不是把酱汁倒在碗里吃，每一口冷面都挂满汤汁，回味无穷
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🥹Potato Salad
被火山造型惊艳住。很特别的是，它不是土豆泥而是有一些土豆块。还有咸蛋黄粉末调味，风味浓郁
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🐙Takoyaki
可能是我目前湾区吃到最好吃的章鱼小丸子。每一颗圆润饱满，大颗的章鱼吃得到。外面不是传统的木鱼花二十颗粒感十足的蛋黄酱。入口真的超满足
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🍷Plum wine
浓郁的梅子甜还有淡淡的酒香，酸酸甜甜，完全感受不到酒精味，面还没上就快喝完了我
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🦑Mizore Geso Fried
又是一个好吃的炸鱿鱼。整个鱿鱼腿肉质饱满，不是鱿鱼圈。外面的油炸很薄，吃得到鱿鱼的鲜甜和韧劲～
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🌈总结
这家店特别的蘸面绝对值得尝试！别的菜也完全没有一个踩雷，每一道菜都很精致味道也在线。还看到超级帅的日本大叔店员真的全程吃的都笑嘻嘻😄
最新评论 3
:下次一定要去San Mateo试试看
:这家店在日本真的沾面鼻祖…希望美东也能有😭
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