爱了好久的Barbecue店,之前每次去都是除了pulled pork之外全部sold out(但pulled pork也贼好吃),这次终于圆满啦٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
🥩🍔Chopped brisket sandwich,用黄油煎得恰到好处的brioche bun里满满都是肉,配了酸黄瓜片和cole slaw,牛肉软烂入味,一点不像其他地方的brisket那么干,如果非要挑刺的话大概就是美国口味bbq sauce有点偏甜啦🤣
🍗🍚Sichuan chicken bowl,选了spicy真的好麻好辣,好久没在美国吃到这么正宗的中式调味了,虽然是asian fusion但没有美国spicy food狂加醋/糖浆的缺德做法,就是裹在四川花椒+香料里烤出来的鸡腿肉,一个字,绝!