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超市黑五那天 羊腿肉史低价
果断买了四大块
把肉剔下来
瘦肉切成大块用保鲜膜包好 冻冰箱
剔骨下来的碎肉 跟虾🦐一起剁成馅
安排了羊肉虾 大包子
大骨头上留了一些肉
安排大骨汤
这个大骨头太大 放不进高压锅
机智的我 用25磅 大哑铃把骨头从中间砸断了
正好可以吸骨髓呢
骨头汤很简单
羊腿煮血水之后
➕花椒粒 洋葱 西红柿 姜片 高压二十分钟就行
吃的时候再加盐 高压的时候不用加盐
用的 YAMI 亚米 的西安小炒泡馍的 料
里面有 泡馍 粉丝 木耳 黄花菜
全部加进去煮 多煮一会 馍就软了
加上大骨汤 和大骨头
啃骨肉喝汤
好不快活啊
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最新评论 4
:袋鼠是西安人？
:不是啊 但是在兰州待过好多年 喜欢西北风格的美食![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:美食美食😋😋😋
:✌🏻️吃吃吃