突然想吃仙草奶茶、于是想起家里之前在亚超买的仙草粉,赶紧造起来~~~
做法也很简单、包袋袋后也有教你怎样操作!一包粉大概2.2 公升水,先用热水搅拌融化,然后再倒入冷水,在用明火小火搅拌半分钟左右,可以慢慢明显见到凝固,就赶紧倒出来,倒入器皿,再放入冰箱冷藏;我每次都是半包来,因为只有自己一人吃,弄太多又吃不完;这次就弄了一包的份量,给朋友分享一个
然后就是奶茶,自己炒香茶叶,然后加少量糖 炒至糖融化变焦糖色;再倒入牛奶,快速搅拌;煮滚后大概小火慢煮十来分钟
以上制作完成后,放入冰箱冷藏,想吃时喝上一杯,太满足了~~~🥰🥰