分享银耳出胶又多又快的4️⃣个要点:
1️⃣买好的银耳,银耳本身是淡黄色的,不要买硫熏过的,可以冷水加淀粉泡发
2️⃣充分泡发后,撕得越碎出胶越多
3️⃣注意要冷水下锅煮,加冰糖要等到出锅前加,并且选择多晶的黄冰糖更好,这样能让银耳的胶质充分释放
4️⃣煮好的银耳糖水不要急着出锅,盖盖焖10分钟。
银耳➕桃胶
满满的胶原蛋白,真的是啖啖都是精华.
女人最爱!美颜又好吃😋.
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1️⃣买好的银耳,银耳本身是淡黄色的,不要买硫熏过的,可以冷水加淀粉泡发
2️⃣充分泡发后,撕得越碎出胶越多
3️⃣注意要冷水下锅煮,加冰糖要等到出锅前加,并且选择多晶的黄冰糖更好,这样能让银耳的胶质充分释放
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