松饼所需材料:
1.低筋面粉180克
2.泡打粉3克
3.两个鸡蛋
4.牛奶130克
5.食用油20克
6.糖35克
7.盐一丢丢
做法:
1.低筋面粉,泡打粉和一丢丢盐混合均匀,将鸡蛋,牛奶,食用油和糖倒入搅拌成半粘稠状;
2.在容器上盖上盖子静置30分钟;
3.在平底锅中薄薄刷上一层油,锅热后倒入面糊,双面煎至金黄色即可出锅;
4.可以随意搭配自己喜欢的水果和冰淇淋,我用的是樱桃和蓝莓外加两种不同口味的冰淇淋。
经典的松饼吃法是热松饼上放一小块冷黄油再淋上枫糖浆,我觉得这种吃法味道太单调,就改成自己喜欢的口味了,希望大家在假日里都好好犒劳下自己。