Bull Mountain Grille是一家具有13年历史的牛排店，它的主人Duane具有30多年制作牛排的经验，并为各大场合提供过超10万份牛排。这家餐厅曾连续两年被评为比林斯“#1 Steakhouse”。
为了更好地体验当地的特色，就没有选各大连锁店，随机选择了这家。
前菜：Calamari
主菜：牛肩加蘑菇
Side：沙拉，土豆泥
前菜的量不大，是油炸的鱿鱼须，但不会油腻，本身带有味道，直接吃也很香。两种sauce的味道也都很不错。来山里吃海鲜，我也是失策了。
主菜点的牛肩膀肉，挺厚的一块，味道也不错。要了7分熟，吃起来有点硬，嚼起来挺费劲。自带一块黄油，抹上去特别香。蘑菇是额外添加的，搭配起来感觉更有味道。
主菜我是让server推荐的，选择的肩膀部位，最后没拿receipt，menu上也没看到，也不知道叫什么。
土豆泥是牛排配的，上面的sauce也可以选择，我要了gravy。这个土豆泥跟布丁一样，在一旁切牛排的时候整个跟着抖动。一勺子下去，上面的sauce缓慢地流下来，看着也太舒适了，也很有食欲，口感和味道都很不错。
沙拉我要了Balsamic vinegar，sauce有单独的瓶子，另外一瓶应该是油，但我没加。蔬菜特别新鲜，里面有生菜，黄瓜，胡萝卜，拌上sauce特别爽快。需要注意这个sauce别倒太多了，不然最底下的会超级酸。
牛排旁边还自带了一块面包，有点干，正好可以蘸着牛排的sauce吃，也挺不错。
这一顿吃了$40+加小费，对我来说刚好饱，再多也吃不下了。
正值圣诞节，店里的装饰很有节日气息。店内氛围也不错，播放的是类似于country music那种，server的服务也很周到。这家店上菜也特别有顺序，不会一次性全部都来。如果是第一次来还会收到来自owner的感谢信，带着信在30天内再次访问可以领取一份免费的前菜。最后还送了一个小红包，不能打开，在一月份再次访问的时候会有神秘惊喜。
值得尝试一下。
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