我从小长在外公外婆家,家里10多口人,小时候过年前,家里的男生们会一起把放在床底很沉的石头做的模具拿出来,女生们就泡好糯米,然后记忆中都是,妈妈一勺一勺把泡过水的糯米灌入模具,爸爸推着模具,糯米水就会顺着磨具的槽口流出来。然后用纱布过滤糯米水,剩下的就是可以做汤圆的糯米粉啦。接着在外婆的巧手下,一半尖尖的是肉汤圆,一半圆圆的是黑芝麻汤圆。然后统统下锅煮开,我最喜欢做的事情就是在一锅汤圆里找几个咸汤圆,几个甜的,盛在一个碗里吃。汤圆是可以从年夜饭一直吃到元宵节的。
现在出国后,每年过年,家里就只有我一个人吃汤圆,我不会做汤圆,只能买现成的,在元宵节那天我会特意煮汤圆吃来庆祝元宵。我就很喜欢思念的黑芝麻汤圆。这个汤圆外皮很糯,但不沾牙,里面芝麻馅很香,而且甜度适中,配上缸鸭狗的酒酿,有很多当年在外婆家吃汤圆的印象。
最新评论 5
:已经元宵节了吗!!
:没有没有,是本周日才是元宵节
:你娃不吃嘛
:我娃是凭眼睛吃饭的,一眼扫过去不爱吃,就是不吃![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
回复 @adaidai:哈哈哈哈哈哈哈。同款