🌟平时多吃杂粮对身体好,正值冬天,我就熬了一锅养生五谷杂粮紫米红枣粥,里面用到了大米、糙米、7谷杂粮米、紫米、小米、红枣,其中大米、糙米和7谷杂粮米是Nishiki牌的,紫米、小米和红枣都是Yamibuy淘的~(尤其推荐图6这个红枣,特别大一包超值,平时也很棒,我平时泡红枣枸杞茶也是用它!)
🌟我是用电饭锅熬的,还是比较省心的,基本不用担心水少糊锅/扑锅之类的问题,而且熬出来的粥特别香浓,完全保留了五谷食材本身的香味和营养成分!
🌟步骤:
1⃣️杂粮需要提前2小时/过夜浸泡,不然不好熟;
2⃣️杂粮和大米的比例大概是1:1.5-1:2(我用了150g杂粮配250g大米,杂粮里紫米可以占一半以上),这样做出来的“八宝粥”才能粘稠香浓哟🥰
3⃣️放上红枣开启煮粥键(或者煮brown rice键也可以),差不多1小时左右香喷喷的杂粮粥就煮好啦✌️