有没有威士忌爱好者？有没有尝过泥煤威士忌？
【泥煤是什么？】
威士忌这种烈酒，主要制作过程就是1⃣️发芽2⃣️捣碎3⃣️发酵4⃣️蒸馏。在第一步发芽的最后，要把麦芽烘干，这时用到的燃料的就因地制宜了， 随着燃料的不同，麦芽里也会被熏入不同的味道。
苏格兰气候湿冷，沼泽地变成的化石燃料就是泥煤，日常生活中大家都是燃烧泥煤的，泥煤的独特气味自然就进入了苏格兰威士忌。
尤其艾雷岛Isle of Islay的泥煤最为有名，下面两瓶都是来在艾雷岛的酒厂哈🥃
【泥煤味是什么味？】
我们几年前喝过好几瓶不同口味的阿贝，当时也没记录每一瓶的味道，但我们知道我们喝出来过的味道有：烟熏三文鱼味/医院消毒水味，一般舌尖有丝丝咸味，鼻尖有烟熏味，区别就是烟熏的程度，下咽时候顺不顺畅哈。
我觉得泥煤味最神奇的是，闻起来很熏，喝起来并不呛（比想象中好下咽很多），而且威士忌的尽头真的就是泥煤了，口味一重起来就回不去了🤭
【阿贝10年 Ardbeg TEN】
这几年进口酒是越来越难买了，又少又贵，这次买到阿贝也是挺不容易，虽然只有10年的，但这瓶中规中矩，蛮好的👍
价格：$50多
色：浅黄
闻：像消毒水味，很冲的泥煤味
喝：顺滑，入口微咸后转甜，最后是威士忌的酒味。这次两瓶对比，我们喝出了后味的苦，不过这很正常哈，喝酒不就是喝这种味道嘛😂
老公总结👉砍树大汉
【波摩15年 BOWMORE 15】
更多的阿贝也买不到了，我们就第一次尝试了波摩，跟阿贝还挺不一样。
价格：$80多
色：颜色更显琥珀，更重一些
喝：喝起来也是刚入口更醇厚些，而且甜甜的，下咽非常顺畅，后面烟熏味开始重起来甚至有一些酸或苦的酒味？总体不是很重的烟熏味/酒精味
老公总结👉成熟老男人
【再说两句】
网上有不同牌子泥煤威士忌的泥煤程度的评分，我记得波摩大概是15-25ppm，而阿贝是100+ppm，的确不在一个数量级哈。对比之下，阿贝真是泥煤给足，让你好好过把瘾，波摩就是能尝出泥煤味但主要还是威士忌，我们都喜欢❤️
推荐爱喝威士忌的小伙伴去尝尝泥煤，很有乐趣🥃
