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?打卡第19天?
打卡终于进入倒数的日子
等打卡活动结束打算去环球影城玩几天
因为好几年没有去了…
哈哈哈哈哈哈
今天来分享【香煎鸡皮串】
很多时候鸡皮都会被丢弃
也许是觉得太油腻…吃了不健康
但是日本人烤着吃的鸡皮串感觉赞赞的
所以今天试着来做做看吧
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鸡皮切成小块
用盐巴、鸡精、蒜头粉、料酒、白胡椒粉腌制
腌制30分钟以上用竹签串起来
也能串一点蔬菜
比如彩椒什么的
颜色会丰富又好看
串好的鸡皮串放在不粘锅干煎
煎到一面出油后再翻面煎另外一面
鸡皮油很多建议可以多煎一会
煎的干一点比较好吃?
但是不要一直翻面容易把串上的蔬菜弄掉下来哦
如果煎了很久出了很多油
却还不到你喜欢的程度要把油倒出来以后再继续煎
快出锅前撒上一些现磨黑胡椒会更香哦
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