上个月过生日,跟朋友去试了一家新开的高档意大利餐厅(本来想预约赌场大道上的餐厅,但是都要提前两周或者一个月可以约到,所以就选择了这家在local新开的餐厅)。
我们四个人点了5杯鸡尾酒🍹,2个前菜,3个主食,和2个甜点。食物味道都还可以,就是份量会有点少(精致餐厅的特点😅),但它的价格还是可以接受的。
图1: 有3种不一样的鸡尾酒🍹,但是我都忘了名字了。我喝的是有橘子🍊干的那杯,酒味没有很浓
图2: BEEF CARPACCIO $21 生牛肉片底下是生菜🥬,满好吃的,而且中间是一个烤大蒜,烤的很脆,吃起来很香,一点都没有平时吃蒜🧄的味道。还有就是牛肉的面上撒的芝士吃的时候不要夹太多,会有点咸。
图3: SMOKED CIGAR $19 这个里面是将鸭肉打成泥做的馅料用春卷皮包起来炸的,蘸的烟灰是芝麻+松露做的。这个蛮好吃的,唯一缺点就是少,$19块就一根😅
图4: DIAVOLA $21 这个pizza还蛮好吃的,烤的刚刚好,虽然很薄,但又不至于干
图5: SCALLOPS & OXTAIL $44 这道菜味道还可以,口味比较偏甜。里面有牛尾肉和带子,我觉得带子好吃一点,因为有嚼劲。牛尾的话是因为是煮熟了之后把骨头都剃掉,然后做成像带子形状的,我觉得这样反而肉变柴了,口感没那么好。
图6: TARRAGON FAZZOLETTI $33 这个是比较宽的意大利面配上龙虾肉,味道一般般,我总的吃起来有点像湿炒牛河🤣
图7: PAVLOVA $13 这个甜的蛮有趣的,那个贝壳要敲碎然后配着里面的果酱一起吃,味道还可以,就是甜了点
图8: CHOCOLATE SPHERE $15 这个巧克力球是我最期待的,因为上桌是有热巧克力酱淋上去,然后慢慢化的(但是这次它的巧克力酱温度不够,化的有点慢)。这个巧克力是用黑巧克力做的,所以吃起来也不会齁甜
图9: PANNA COTTA $15 这个甜点是餐厅送的,它是我们在点甜点前第一个pass掉的,因为是用羊奶做的。但是没想到,这个甜点最后是最好吃的,因为完完全全都没有膻味,而且不会很甜,吃起来浓浓的奶味,但是又很清爽的感觉,这个非常推荐。
我个人觉得这家餐厅适合约会,因为餐厅里面的灯光比较暗,会比较有情调一点。菜的价格也不会算太贵(相比赌场大道上的餐厅),而且这家店也有tasting menu,喜欢的朋友可以去试试。
BASILICO RISTORANTE ITALIANO
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Las Vegas,NV 89113
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