打卡第12天，豆角焖面? 一起做超级好吃的卤面吧！
?材料：
肉馅
豆角
鲜面条（大华买的阳春面）
大酱
辣椒，花椒，蒜头，香叶，八角
?做法：
1.肉馅里放酱油，料酒腌十分钟
2.面条上蒸屉蒸大概20分钟
3.锅里倒入适量植物油，把肉馅炒熟盛出
4.炒肉馅会出油，就用这个油把香料爆香，然后放入豆角。炒至八分熟倒入肉馅和清水，沒过食材，再放入适量大酱，煮5分钟后，把汤汁浇在蒸好的面条上，让面条吸收汤汁的味道。在锅里汤汁收的差不多的时候把面条从蒸屉转移到锅里，不停翻拌直到面条吸收了所有汤汁。
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最新评论 4
:老公刚说要吃焖面 不知道能做好不 待我试试看
:請問什麼叫大醬？
:可能也叫黄豆酱，北京人做炸酱面的那种酱
:?