居家能手又来了🫢玉竹薏米冬瓜红萝卜芡实汤是一道清热养颜的汤品,具有清淡爽口的口感,适合夏季饮用。
材料👇🏻
玉竹,薏米,冬瓜,红萝卜🥕芡实,清汤或清水和主要的盐🧂
过程👇🏻
1⃣️将玉竹、薏米、冬瓜、红萝卜和芡实清洗干净,切成适当大小的块状备用。
2⃣️将清汤或清水倒入炖锅中,放入玉竹、薏米、冬瓜、红萝卜和芡实,将炖锅置于火炉上,用中小火炖煮。
3⃣️待汤快要煮沸时,撇去浮沫,继续用小火炖煮约30分钟,直到食材变软烂,汤汁出味。
4⃣️根据个人口味,适量加入盐,搅拌均匀,使味道更加鲜美。
5⃣️继续炖煮约5分钟,确保所有食材熟透,并调整汤的浓淡口感。
6⃣️将炖好的玉竹薏米冬瓜红萝卜芡实汤盛入碗中,热腾腾的端上桌,搭配主食或作为开胃汤品食用。
👇🏻Tips👇🏻
玉竹、薏米、冬瓜、红萝卜和芡实的搭配既美味又健康,玉竹有清热养颜的功效,薏米和冬瓜有清热利水的作用,红萝卜富含维生素和纤维素