日式烤肉,日语汉字写成“焼肉”
美食家对日本烤肉店
究竟用炭还是燃气烧烤各执一词
各有各的好,碳烤虽香却也不好掌握
燃气烤的缺少些香味,但自己可以轻松掌握,
Tohbay前几周和朋友打卡的店
在一家居酒屋二楼
在很多事情告一段落后,对自己的犒赏
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最推荐的就是这种大块的牛舌
吃起来软嫩不说,还很过瘾!
牛舌有三种不同的切法,薄厚选自己喜欢的就好
推荐宫崎和牛,虽小贵,但很值
牛肠有点硬,自己烤有点掌握不住火候
拌生牛肉也一定要试,口感意外清爽
洋葱沙拉,虽有些辛辣但很解腻
Wasabi tako很咸,不推荐!
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📍Tohbay
💰人均70-80
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