今天的调料安利
还是来自 YAMI 亚米
李锦记特辣XO酱
最爱的做法莫过于炒牛河
✅准备：
牛肉切成片，加入少许盐、料酒、淀粉拌匀备用
准备一些豆芽和青蒜
✅开做：
锅烧热，倒入适量油，放入里拌好的牛肉片滑炒后盛出；锅内留少量炒牛肉的油，加入1勺XO酱炒开，依次放入河粉、豆芽、青蒜
菜码熟后倒入之前翻炒的牛肉
一起翻炒至色泽均匀
色泽不够可适量加入酱油调色
后出锅装盘
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