说的就是 @爱剁手的刘媛媛儿 推荐的Pearl & Vine，今年的休斯顿餐馆周其实蛮失望的，好多餐馆都没有特别满意，这家目前综合评分来说最高。
🌟mocktail
其中的蝶豆花柠檬汁稍微有点太酸，
但是紫色和粉色之间变换的盛世美颜上大分。
凑数的红石榴汁意外地好喝，
酸酸甜甜还带着清新的薄荷味。
🌟beef carpaccio
全场我最喜欢的一道菜了，
咸鲜的生牛肉很嫩很薄，
配着脆脆的面包粒和蔬菜口感很带感，
他们的有芥末元素的酱汁也很提鲜，
以后我要是再来一定会继续点。
🌟crab cake
蟹肉蛮多的，居然配的是玉米粒，
但又出乎意料的挺搭的，
唯一不足之处是上桌的时候不够热。
🌟生蚝
总体来说挺鲜美的，新鲜又多汁，
现在非生蚝季节能有这个大小很不错了。
🌟牛排
非hrw菜单里的，蛮juicy的，
肉味很浓，调味恰到好处，
煎出来的熟度也是完美的medium rare，
唯一可以挑刺的地方是牛排有点筋。
🌟慢炖肋骨
调味深得我心，分量也很大，
但是有点煮得太干，酱汁给的有点少，
配的gnochi有点像泡馍哈哈哈。
🌟snapper
他家估计很喜欢玉米元素，除了crab cake，
居然连煎鱼也有玉米，是corn puree，
但是不可否认融合得很好吃。
就是吃不出来菜单说的pecan crust的味道。
🌟甜品
餐馆周菜单上的三个甜品都点了，
我最喜欢的是自己的apple pie bread pudding，
配着cinnamon roll的雪糕非常棒。
队友喜欢他的chocolate torte
巧克力味超浓郁，配的墨西哥香草雪糕。
朋友也很满意她的churro cheesecake，
他家用得的是奥利奥饼底，芝士味很足。
吃的很饱也很满意的一顿，
食物和环境都很满意，还有live music，
除了有点远，no complain🤣
📍Pearl & Vine
26151 Nelson Way,
Katy, TX 77494
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最新评论 5
:休屯的餐馆周是用来养肥的，三道菜根本吃不完
:生牛肉真的太爱了！！![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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生蚝他们说小的更好吃 但是我自己不专业吃不太出来区别![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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:我就吃的图上的 也不知道是大的还是小的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:馋