今天要给大家推荐一款方便快手的懒人美食——与美的火锅宽粉。
这款与美火锅宽粉是亚米网或者中超都有售的,包装内是一份宽粉,一个酱料包和一个干料包。宽粉是宽度比较粗的土豆宽粉,口感比较Q弹软糯。煮起来也是很方便的,不需要提前浸泡,也不会需要煮很久才熟,更加不容易煮烂,实在是非常适合我这样的懒人➕做饭小白了。干料包主要是调味用的调味粉加上干的豌豆,作用是提供调味。酱料包则是调味的辣酱,个人觉得口味比较接近火锅底料的味道。下面来说说我的做法:
1. 锅中大约500ml开水煮沸。煮沸后加入宽粉,中大火煮大概5到10分钟,用筷子夹一下看看宽粉是否已经煮得比较软了,如果已经比较软了可以关火。
2. 关火后将锅里的一部分水倒出,将煮熟的宽粉和剩余的一部分水捞出盛到碗里。视个人口味加入干料包和辣酱料包。如果口味比较清淡的朋友可以适当少加干料包和辣酱料包。像我本人不是很能吃辣,大概加了一半的辣酱包还是有被辣到,建议可能加三分之一包更合适。如果是无辣不欢的朋友们那当然是全加😄
3. 准备一小撮葱青和香菜,切碎之后撒在煮好的宽粉上,就有了点缀!加了葱花和香菜之后味道也更香了😋
4. 由于速食宽粉里只有少量豌豆提供蛋白质,我还另外给自己煎了一个荷包蛋,于是这一顿就美味又营养均衡了。煮宽粉的同时可以煎荷包蛋,双线并行,整个准备时间大概只需十五分钟,一份快手又美味的懒人午餐就完成了。✅ 当然如果时间充裕还可以自己额外再加其他的料,比如青菜🥬,丸子🧆,碎肉等等,更加营养!
像我一样没有加完辣酱包的朋友们还可以拿剩下的辣酱炒菜,这样就不会浪费了。😀现在亚米网这一款还在打89折,蚊子腿也是肉!