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随着神仙姐姐的爱情故事电视剧让大理又火了一把的同时，昆明小锅米线也火遍了小红书。各种自媒体都来“教”大家煮小锅米线，又是加番茄，又是加蒜末，各种加，还号称“就是那个味儿”作为吃小锅米线长大的姑娘一百个不同意啊！这就跟北京烤鸭拿面包片裹烤鸭，天津拿油条当锅巴菜浇上汁，上海人拿胡萝卜木耳粉丝当馅做生煎一个意思，完全是哪哪都不像啊！
最早昆明端仕小锅，那种大铁桶炉子上烧的铜锅小锅米线那是儿时对小锅米线最早的记忆，随着时代的发展，小锅米线店也百花齐放。
后期的铁棚小锅，又开创了以肉饼大而鲜，酸菜韭菜给的猛而又雄霸了小锅米线的半边天。
到了现在，瑞滇小锅和亭亭玉立两家店都是老昆明小锅米线的最爱。
亭亭玉立家的小锅以味重量大为特点，每一口都是浓浓的味道，重油重辣配以骨头高汤，肥厚的韭菜每一口都很上头，唯一的缺憾就是现在都没有了以前的酸浆米线。口感上总觉得缺少了什么。但是它家的小锅给料足，让小锅米线的烫，鲜，味浓都做的很到位。
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