前两天打卡了这家Irvine著名的omakase,名字叫做san shi go sushi & omakase
他家的价格算是omakase中比较便宜的,大概人均200刀,图上基本上是所有的nigiri sushi和sashimi,除了一盘sushi和最后虾头汤没有拍,完全可以吃饱,总的来说体验是很好的,食材非常鲜美,吃的很满足!
🌟 图1的豆腐看似平平无奇,味道却大有新意,酥皮的部分是有糯米和土豆泥的成分,所以吃起来会糯糯的,很好吃!
🌟非常推荐他家的appetizer,图3这个appetizer可以说是囊括了各种海洋的味道,有fish liver,uni和oyster还有caviar的combo,可以吃的小花花加秋葵和墨鱼的味道,还有非常chewy的虾虾🦐
🌟nigiri的话,一个人会给到12个sushi其中包括了fatty tuna还有老虎虾这些比较popular的项目,我吃到最后一份sushi就很撑了,所以基本不需要加extra
🌟这家店的店面很普通,中规中矩日本居酒屋的水平,但是 waitress小姐姐很友好,每个菜都会仔细讲解而且不会像某些米其林餐厅一样给你压迫感。
📍 Address: 205 Main St, Newport Beach, CA 92661