Kobuta &Ookami Katsu and Sake House
121 15th AVE E Seattle WA 98112
这家日料店也算是西雅图的一家网红店了,就在Capital Hill的Kaiser对面。和队友一大早踩着点去,所以完全不需要排队。
店铺不大,餐具摆盘都是满满的仪式感。
但可能我对它家的期待有点高,试下来有点小失望。
点的Katsu Nabe,它家的炸鸡很新鲜,口感很好,非常香嫩(其实对我来说有点香腻),但是没有味道和汤并没有很好的融合。
反倒是队友点的Kurobuta Katsu饭倒是味道不错。
如果是喜欢katsu炸出来的口感,可以推荐来尝一下。价格也会偏高,体验一次就够了,下次不会再来了
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