看到很多人推荐这个不用煮的缺德舅的面做焖面,说是天选之面,我不太相信,买来尝试了下。妈呀,真的是可以直接做焖面的啊,这也太方便啦!
我没用用肉,只用了豆角,真的是咱家里吃的一样的味道。
步骤如下:
1️⃣豆角洗干净,切成小段,蒜瓣准备好。我用的就是缺德舅的冷冻蒜泥三块。
2️⃣热锅温油,下豆角翻炒,加蒜瓣,适量老抽生抽,老抽提色的一定不要加太多,加水漫过豆角,加锅盖焖煮。
3️⃣开锅后,火调中小火,加入面。这个面要焖的时间长一些才好吃,记得随时注意下锅,别烧干,快干的时候加些水进去,继续盖盖儿焖。
4️⃣得有20分钟左右。尝一下面的软硬,合适了就关火出锅啦!
不知道是啥工艺,真是又还原美味又方便!一家三口可能得需要两袋面,在卖奶酪pasta立式冷藏区。一包$2.49。