前幾天買的拉麵終於到貨了,一包不到兩刀,等不及了,趕緊開一個!
調味料有3包,左邊是乾料包,有雞蛋🥚,青豆,紅蘿蔔等,中間是雞湯料,最右是chili powder。
500ml冷水煮沸,放面餅,調味包全放,加魚蛋,🌽粒,broccoli。中火煮5分鐘(我相信麵餅是和黑辛一樣,我喜歡這款軟一點,入味一點)
我非常喜歡牛骨湯底的黑辛拉麵,非常野味。雞湯味更偏向清淡的湯底,但加了chili powder之後辣味蓋過所有味了,只嘗出辣味(我是個非常能吃辣愛吃辣的人)。我不會說它不如牛骨湯,畢竟牛骨湯底(沒有鹹味)加了chili powder之後是個加分項,下次我試試只加雞湯底不加chili改加鹽試試看!