炒面可以算是我的拿手菜了。
虽然看起来不咋地，但周围的朋友亲戚吃过都说好（也许都是安慰我吧，但是我当真了！）
面条一定要选劲道一些的。拉面、挂面、方便面都无所谓。但是圆柱形韧劲好的就是首选。
我就是下班回家懒得看炉子，所以想试试 instant pot 。
先用“sauté”功能，炒个芹菜肉丝。
把菜乘出来之后，加水继续“sauté”至水滚。
然后加面条煮面，煮好之后把面捞出。
炒菜和面条混合，加醋、酱油、糖、芝麻油搅拌均匀就行。喜欢香菜的一定要多加香菜！点睛之笔呀！
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