作为一个来自北方的小孩,最近馋枣糕馋的不行🥲🥲在网上搜索了半天的教程,决定尝试自制简易版的。
没想到❗️居然真的成功了,自己还从网上转运了一箱枣糕,看来要浪费了🤣
让我来分享一下这个简易版的制作过程吧!
材料准备:
大枣,黑糖,鸡蛋,低筋面粉,白糖、植物油
大部分食材都可以在亚米上买到,等不及的小伙伴可以直接去附近的中国超市✨
1. 制作枣泥:将大枣去核,然后用搅拌器搅打成细腻的枣泥。
2. 放入低筋面粉:在一个碗中,加入适量的低筋面粉,逐渐加入温水搅拌均匀,形成糊状。
3. 混合所有食材:将搅打好的枣泥和面粉,以及鸡蛋充分混合,搅拌至均匀。
4. 烤箱预热:将烤箱预热到375度,烤25-30分钟即可。喜欢吃坚果的小伙伴可以在面糊上撒一点坚果🌰
等烤好了,简易版的枣糕就完成啦!虽然味道不比小时候一模一样,但味道也算是不错的。可以一解思乡之情🥹🥹
喜欢吃枣糕的小伙伴可以试试这个简易版的方子🥰✨