晚上天气冷,同小伙伴们相约,到位于北京经济开发区的,
西塔老太太泥炉烤肉吃饭,拿号排队等了二十多分钟,
从网上查了下,这家餐厅是当地的烤肉热门榜第一名,
店里的座位,相距比较近,桌面挺大的,软皮座椅很舒适,
有独立包间,适合家庭和小团体聚会活动,气氛特别温馨,
服务生热情周到,帮忙烤肉和讲解蘸食的搭配,
泥炉烧烤今年第一次品尝,这次选了份西塔烤肉套餐:
檀香小肋条,码在竹制篦子上,肉质条纹清晰、红白相间,
老太太特色肥牛醮麻酱,肥多瘦少的牛肉,腌制在酱料里,
老太太特色瘦牛蘸麻酱,瘦肉多些的牛肉,质量非常棒,
特味牛五花蘸烤肉汁,牛肉肥瘦分配均匀,肉汁调得较稀,
酸菜五花肉,烤五花肉配上酸菜,是当红的烤食法,
墨鱼肠,外皮是黑色的,里面包裹着红、白、黑三色肉料,
韩式风味海带汤,大酱调味的微咸鲜香,饮品是热大麦茶,
过生日送了,大碗的长寿面,加了荷包蛋和小菜心,
还有小姐姐们的唱歌表演助兴,让人感觉很暖,
小料里包括的蘸料共有 3 种,和不限量的长叶生菜,
以及不限量的开胃小菜,土豆泥、辣萝卜条、小泡菜,
烤肉主要讲究的是,食材的新鲜和火候以及调料,
每种肉烤出的味道,各有特色、都很好吃,
这顿共支付了 228 元,非常满意的西塔泥炉烤肉。
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:周末愉快🌻🤝