突然想喝豆浆了,这两天在家闲着也是闲着,就来给家里的黄豆变个身吧!
没有豆浆机但有榨汁机,豆浆机的原理是把大豆磨成细小颗粒,加热把大豆中的营养与水混合。那先用榨汁机打碎豆子再煮也是一样的😌
材料:黄,豆 榨汁机/搅拌机,水,筛子
前一晚把黄豆泡上,放进冰箱过夜,第二天豆就泡好啦,用手搓搓,尽量把豆的外皮去掉,豆子里有稍微的芽是没事的,只是说明泡的时间够了。
看到网上的配方说豆与水的比例为1:3,我放了大概1:3.5左右,想着煮的时候会蒸发掉一点水。泡好的黄豆我还焯了焯水,大概在沸水里泡个一两分钟,说是可以去掉豆腥味。
然后就是开榨了,放豆放水进榨汁机,搅的差不多碎,水变乳白色就差不多了。把水和渣用筛子隔,我滤了三次,感觉差不多了。
再然后就是开煮啦,煮的时候要搅拌防止粘底。盖盖子的话要看着火,不然稍不留意就会疯狂冒出来😅 煮大概十来分钟就差不多了。可以加糖或盐调味。
看图是不是还像模像样的🤪味道也挺不错,就感觉很健康没有添加剂~自己动手丰衣足食。😂 适合不是经常喝或家里没有豆浆机但突然有豆浆瘾的伙伴尝试 哈哈哈哈
最新评论 2
:好棒!建议买一个九阳豆浆机(基础款打折时也就是$80左右)真的方便很多!毕竟唱喝豆浆对女孩子身体好😌
:哈哈哈哈哈 有点心动 在蹲蹲看有没有大折扣