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上周吃了一下这家的生鱼片盖饭，感觉非常不错，名字是Indo，这是一家日本，东南亚融合餐厅。他们家必须要提前预约。
🐟推荐菜：
1️⃣ chirashi：生鱼片盖饭，主厨精选生鱼片，搭配凉拌海草，我特别喜欢。5pm-6pm的happy hour只要$15。
2️⃣刺身拼盘（自选）：toro（金枪鱼中腹）入口即化油脂丰富，sake（帝王鲑刺身）三文鱼的绵密丰富的口感，shrimp Tempera（天妇罗大虾）酥脆满足的炸物，uni toast（日本海胆配烤面包）鲜甜海胆搭配酥脆的烤面包。这家的刺身都很新鲜，可以按照自己喜欢点单。
3️⃣black sugar rib：黑糖炸排骨，非常特别的味道，很像没有醋味的糖醋排骨。
4️⃣rice pudding：我最爱的甜品❤️，每次必点，酥脆的米饼巧克力盖在香浓的杏仁布丁上面，我一人瞬间解决完。
爱吃日料的可以尝试下，记得要提前预约！！
💰人均:💲60+
🏠地址: 1641D Tower Grove Ave, St. Louis, MO 63110
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