Kura sushi 好像在美国很多地方都有连锁。奥斯汀的这家开了好几年了，一直生意都不错，我也去吃了很多次了。
店名：Kura Revolving Sushi Bar
地址：6929 Airport Blvd Suite 125, Austin, TX 78752
他们家和大华超市在同一个Square内，饭点附近经常找不到停车位。可以提前在App上拿号排队，叫到了15分钟内到店里即可。
Kura的一大亮点是，店里很大程度上实现了自动化服务。原装寿司不用说，基本上是看见想吃的就自取。如果面前没有喜欢的也可以通过座位上的平板点餐，会有传送带直接把食物传送到座位上。如果要点饮料的话另外移动机器人给饮料。我还挺喜欢这种模式，就餐效率很高，也不像传统餐厅需要风服务员半天。
他们家时常会推出一段时间的限定菜。感觉如果限定菜受欢迎或许会变成常规菜？下面我来分享几个我爱吃的：
🍣 Seared Salmon Sushi with Mayo:
三文鱼用喷火枪烤熟，面上是熟的下面是生的，配上蛋黄酱口感一绝。是我每次必点的一款！还有类似的seared beef / scallop 寿司也很不错。
🍣Hokkaido Tart:
北海道蛋挞，相比于广式蛋塔酥脆的蛋挞皮，北海道蛋挞的皮更加结实，口感更接近bread crust。蛋挞的挞心比较软糯，口味偏甜，很不错。
🍣牛丼饭：
经典的肥牛盖浇饭，牛肉很嫩，火候挺不错，调出来的口味也很日式，吃起来贼香。不过一份的份量比较小，不是正餐的份量。
还有很多三文鱼/牛肉寿司，鲷鱼烧，日式拉面等，口味都很不错。他们家还经常有吃满多少碟（一般是15）就送动漫周边扭蛋的活动，见到过Peanuts、咒术回战等热门动漫。在他们家的App上也可以领优惠券，积分获取折扣。很不错，推荐给大家！
最新评论 3
:旋转寿司的好处就是什么口味都能get
:哈哈没错![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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