大冬天带你感受一下这个神秘的四道欧式小火锅
对于喜欢仪式感的我来说吃芝士锅再合适不过
这家在Saratoga的神秘小店叫做La Fondue
📍地点：14550 Big Basin Wy, Saratoga
还记得在Ann Arbor 的时候就很喜欢downtown那家melting pot，来了加州找到了和当年常去的小店，还挺激动，对于喜欢芝士的我来说，已经是五探了
🥂他家菜单都是固定的一共四道菜可以自己DIY：沙拉，芝士锅，烤肉锅和巧克力锅
🥘前菜沙拉Salad：有两个选择，调料可以自由选择，我们两个各选一个，分量是真的大[赞R]由于是前菜我会留着后面慢慢吃解腻
🧀主厨推荐
🧀菠菜沙拉
🥘第一道芝士锅Cheese Fondue:我一般都选四色奶酪混合加白酒，这次我没让加酒加了蘑菇汤发现了新大陆！加汤更好吃我的小伙伴们！[哇R]但是就看不了点火表演了因为没有酒精
🧀切达奶酪加啤酒Cheddar & Beer Blends
🧀瑞士奶酪奶酪加白葡萄酒Swiss & White Wine Blends
🧀四色奶酪配白葡萄酒Four Cheese & White Wine Blends
🥘第二道烤肉锅Fondue Bourguignon:有很多种选项可以自己DIY，也可以选择它配好的，这次因为是节日所以是配好的，酱料一共有六种给你自己发挥
🧀龙虾，扇贝，金枪鱼，虾，和牛，牛排，蔬菜
🥘第三道巧克力锅Chocolate Fondue:很多人会来直接吃巧克力锅，很惊艳，一般来说吃到这里都开始有些饱了，所以推荐选择黑巧克力锅不会很腻，节日菜单上的选择：
🧀薄荷巧克力锅Peppermint dream:混合了白黑奶三种巧克力和薄荷叶的巧克力锅，第一次尝试这个组合，很惊艳，这是我吃得最多的一次
这家小店我平时也有去感觉真的很适合节日去或者重要的约会
