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在本地比较好的意大利餐厅吃到了这道Spaghettini Scampi酸辣虾意大利面，彻底改观了我对意大利菜只有红酱or白酱or油醋味道的刻板印象。它的味道很接近我们喜欢的酸辣、金汤的味道，太适合我们的中国胃了！一定要推荐给大家！
做法我自己琢磨的，非常简单，最多15分钟就能上桌：
✅材料：
番茄一小个，切片泡椒（图4️⃣，老外超市都有卖），冷冻虾仁（costo的），意大利面（Spaghetti，Angel hair更快），橄榄油（餐厅有加黄油，我觉得不加清爽），白葡萄酒（可加可不加），蒜末，herbs（有啥放啥，oregano、意大利调料、干西芹、百里香、迷迭香之类的）
✅做法：
虾仁提前解冻，意面煮上，番茄切丁，热橄榄油加蒜末、番茄丁、泡椒、herbs一起炒一炒香，把虾仁扔进去，加点煮面水，小火煮熟（火大了虾要老），调点盐和胡椒，面熟了拌进去就好了
15分钟，轻松get餐厅级意大利美食！还省了30刀，不两人份60刀！再配一杯白葡萄酒，完美！
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最新评论 4
:意大利美食得精髓可是被掌握住了，哈哈哈哈哈
:哈哈哈，黄油就很意大利，去掉![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
回复 @莱乐呵呵:哈哈哈哈哈哈![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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