喜歡吃蛋糕的我今天經過 Paris Baguette 巴黎貝甜又沒忍住去買了塊蛋糕啦!
剛開始的看到「巴黎法棍」這個大名的時候,還以為是法國的品牌,後來才知道原來是一個在韓國已經有30多年歷史的正宗法式高檔麵包店。然而我今天吃的這款也算是跟法國有點淵源啦,畢竟這可是法式巧克力甘納許蛋糕呀!我特別喜歡巴黎貝甜的蛋糕,吃起來不會覺得很甜很膩,非常適合亞洲人的口味喔!
甘納許Ganache,其實可以理解為鮮奶油巧克力,是運用鮮奶油與調溫巧克力,所調製出柔和、兼具奶香與可可風味的濃稠液體,而經過冷卻後成為生巧克力,可以運用在巧克力塔或蛋糕夾層,被視為很好的填充食材,也可以覆淋在蛋糕表層,以作為裝飾喔!而在 Paris Baguette 這款蛋糕還有一個賣點,那就是蛋糕的頂部有一顆馬卡龍呢!
據說吃了甜食會讓心情愉悅,那今天吃的這塊蛋糕可是讓身心都健康了呀!平常甜食也是可以吃一點的啦,只要不過量,才是均衡飲食嘛!
最新评论 3
:巴黎贝甜的小蛋糕和面包板=都还不错我觉得
:哈哈他們家的蛋糕我經常買
回复 @MC_MeiMei:哈哈哈哈哈哈 我也是