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墨西哥网红小镇-圣米格尔的秘鲁菜La Parada简直是出人意料的好吃！都说秘鲁是南美的美食之都，光是首都利马就有三家世界top 50餐厅。
秘鲁菜深得中餐的精髓。这可不是瞎说，秘鲁的大街小巷都有叫“Chifa”的餐厅，其实就是拼音的“吃饭”，可见中餐对当地饮食的影响之深。
而这次队友点的Chino Cochino（pork rib），270比索（90rmb），那简直就是无锡排骨的翻版，汤汁一蘸，米饭全干。哦，不，没有饭可干，主食是土豆泥。
我点的是Arroz Afrodisiaco，虾肉焗饭，270索尔，味道也还可以，就是偏咸，我个人喜欢甜蜜蜜的焗饭。答应我，前菜里的White Fish Mango Ceviche（酸橘汁芒果白鱼沙拉）一定一定要点。
在美国这许多年，我觉得我是第一次吃到这么鲜的鱼。舀上一勺，送入口腔，新鲜的海味扑面而来，却一点不觉得腥气。芒果的甜，橘汁的酸，洋葱的香气随着混合着涌入，好一场味觉盛宴。它家的pina colada做的也特别好，45比索（15rmb）一杯，眼看着吧台精心调制，菠萝香和奶香都特别足，我从来都没有喝过这么好喝的pina colada！
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