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自己在家做卤味总觉得少了点味道，用过其他卤料包感觉并没有很惊艳，直到用了翠宏才发现这才是卤味该有的味道
翠宏辣卤之前改过版，把干料包和酱料包合并成一包了，效果不如分开的好吃，现在可能又改回来了？
【超值装】翠宏 辣卤调料 卤肉卤菜调味料 190g*3包 - 亚米
这次在 YAMI 亚米 买了三连包，因为过年卤味做的比较多，就多准备了几包，一包能做3斤的量，超出一些也没关系，味道也不会很淡，但太少的话可以用半包
🌶️辣卤包括：辣椒油+干辣椒花椒包
🌶️使用方法非常简单：一锅水加入辣椒油包和干花椒包煮开后，盖锅盖焖20分钟，我一般开锅之后煮10分钟左右就放食材了，把焯水好的猪蹄放进锅里，再加点姜和葱，喜欢甜辣味的可以加一块冰糖
猪蹄要炖1个半小时到2个小时，根据大小和喜欢软硬的程度，煮好后可以留在锅里进一步入味，吃不完的放冰箱里，第二天就有猪皮冻吃了
口感和国内周黑鸭非常像，麻辣鲜香，越吃越上瘾！
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