年夜饭都会用到干货,烧汤炖肉又营养又好吃!
我买了日本红叶白花菇。
相比香菇,我更喜欢花菇,
香味没有那么重。
这款是质量很好的白花菇,比较大朵,
很干净,有漂亮的花纹,比一般的花菇更白一些,
比较厚的,所以浸泡的时间要长一点,
我浸了小半天,
中午先切了一点和粉丝一起烧,
切片的时候花菇中间看上去还是有一丝丝发白,没有完全泡软。
背面的说明上写,要快速浸泡软,可以洗净后用温水浸泡,盖上保鲜膜,放在微波炉里加热2-3分钟。
我没试过,以后时间紧的话可以尝试一下。
烧年夜饭时和牛肉一起红烧炖了,
我用了高压锅,
吸饱了汤汁的白花菇很肥嫩,口感滑滑的,香香的,特别好吃!
祝福龙年行隆运!平安、顺遂又如意!🐲 🧨