今天总统日,不用去学校真开心!!早上睡了个大懒觉,起来后突然很想吃豆腐脑,于是自己动手丰衣足食,做了一份咸豆腐脑~有国内早市内味了,友友们吃豆腐脑吃甜的还是咸的呀?
——
『食材』:内脂豆腐,木耳,香菇,
——
『制作方法』
1⃣️卤子做法:起锅烧油,放入葱花炒香,放入香菇,木耳炒香,放入一勺生抽,半勺老抽,盐,鸡精,放入清水,放入水淀粉煮至浓稠,淋上鸡蛋液。
2⃣️内脂豆腐上锅蒸10分钟,倒出多余的水,倒上卤子,蒜水(蒜末,鸡精,盐,加水搅拌),加入辣椒油或老干妈,撒上香菜,完成✅
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今天总统日,不用去学校真开心!!早上睡了个大懒觉,起来后突然很想吃豆腐脑,于是自己动手丰衣足食,做了一份咸豆腐脑~有国内早市内味了,友友们吃豆腐脑吃甜的还是咸的呀?
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『制作方法』
1⃣️卤子做法:起锅烧油,放入葱花炒香,放入香菇,木耳炒香,放入一勺生抽,半勺老抽,盐,鸡精,放入清水,放入水淀粉煮至浓稠,淋上鸡蛋液。
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