5
10
7
4
这是来自Amanda的食谱，自从学会了，又多了一个简单的拿手菜，零失败呀。要点就只有两个：
1。提前一碗腌肉（图1）
把五花肉提前一晚用酱油、黄酒（料酒）和一小撮糖拌好腌制。如果没有时间，早上腌制2个小时以上也可以。
2。炸洋葱酥
最好用洋葱头，味道更足。但洋葱头有时候会切到怀疑人生，用紫洋葱代替也可以，味道也不差，切的时候尽量大小一致。
炸洋葱酥火候是重点，刚开始可以中火炸，炸至洋葱边缘变色（图片3第2张图的样子）就关火，用余温炸至洋葱完全变色（图片3第3张图），滤出备用。
锅内无需放油，把腌好的肉煎至变色，烹入多一些的黄酒（料酒），然后加入一些生抽和酱油，加入热水没过肉块。
加入洋葱酥和一块八角，盖盖小火炖2个小时以上。如果赶时间可以少加一些水，用高压锅炖20分钟，然后收汤。
做好的卤肉软糯鲜香，太好吃啦。
🥳
lululemon特价区总是悄咪咪上好货
$29的亨利衫 $39的草帽
9999 lululemon
新秀丽大促$24起😍套装低至$139 绝美玫瑰金2件$199
比那啥会员日还便宜🤌🏻
52 Samsonite
即将截止：Lancôme 全场6.5折 菁纯 OR 黑金 OR 百肽？
菁纯全新4件套3.8折！
61 Lancome
Nordstrom 周年庆低至6折+美妆好礼+晒单赢$50礼卡
随时结束🔥La Mer眼霜6.9折
1207 Nordstrom
折扣升级：Macy's 额外7.5折再降☄️娇兰香水半价
Nike T恤清仓价$12！
79 Macy's
Converse 额外6折更更更便宜了
封面厚底云朵紫$26
23 Converse
独家：亚米自营 美妆防晒折上8.8折
CPB长管$39.5 新增每日秒杀
108 Yami 亚米
Macy's 家居夏季清仓区捡漏 部分商品3倍积分
低至3折 拉面碗套装$9.7
71 Macy's
SSENSE 低至3折💥巴黎世家美包多款上新！
Burberry Shield 链条包$542
396 SSENSE
预告：少女心爆棚！Stanley x LoveShackFancy 浪漫联名水杯
8/6梦幻开售 送蝴蝶结吸管帽哦
23 Stanley US
最新评论 5
:再加煮好的鸡蛋进去（身上割几道口）连卤蛋也有了，卤肉饭标配半个卤蛋![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:对，配卤蛋更正宗。
:好香啊
:好吃不难做![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
回复 @我想注册一个账号:嗯嗯