这次回到加州，我提前就告诉队友一定要一起去吃上学的时候就特别喜欢的炸鸡专营店The Crack Shack，谁想到LA和Pasadena的分店都关门了，只剩下Costa Mesa这一家😭开车绕路也拦不住我品尝美食的脚步，晚餐必须要吃到！
📍196 E 17th St, Costa Mesa, CA 92627
🍔Firebird
The Crack Shack有很多种炸鸡三明治可选，但是我每次必点的永远是辣味的Firebird。这款三明治的炸鸡部分是一块超大超厚的鸡腿肉，用辣椒粉腌制再油炸过之后，比起鸡胸来更加多汁美味。三明治里还搭配了炸洋葱、酸黄瓜，酱料则是cool ranch，都是辣炸鸡的经典搭配，同时还组合出了丰富的口感。
🍗Half Bird
队友不想吃很多碳水，所以选择了单独的炸鸡。五块炸鸡刚好是半只鸡的分量，包含了翅根、翅尖、鸡大腿和两块鸡胸肉。它家的鸡肉用的都是散养的走地鸡，从活鸡到做好炸鸡上桌不经过任何冷冻，口感软嫩多汁。
🥞Mini Biscuits
这份小甜点也是我们每次的必点！别看它不起眼，每一个小小的biscuit都奶香和黄油香浓郁，外壳酥脆，内里软韧。它搭配的抹酱是超级有特色的味增风味的枫糖奶油，甜蜜中稍微带一点咸，很好地中和了甜度。Biscuits端上来的时候还是温热的，内里的温度正好能够融化奶油，让人一口一个停不下来😆
它家现在唯一还开业的这间门店也是最大的一家，属于半露天形式，最大的特点是门口一只超大的公鸡雕塑😅2024年了，菜单价格还是这么实惠（图9️⃣），这才是为什么要关掉租金高昂的店面吧。。OC或者洛杉矶的小伙伴们一定要去尝尝！
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:感觉肉好多啊