只短暂的在西雅图pike market维持了一年的摩洛哥餐厅。每道菜还是很精致的,其中一道肉夹馍真的蛮惊喜的,可惜总体不是特别符合中国人口味。
㊙️ 自制肉夹馍
材料:
猪肉(瘦肉或五花肉)
馍馍(可以购买现成的或者自己做)
葱、姜、大蒜(切碎)
酱油料酒盐、胡椒粉糖鸡精或鸡汤辣椒酱(可选)
步骤:
将猪肉切成小块备用,在锅中热油,放入葱、姜、大蒜爆香。
加入切好的猪肉,煸炒至变色。
加入适量的酱油、料酒、盐、胡椒粉、糖和鸡精或鸡汤,根据个人口味调味。
加入适量的水,盖上锅盖,炖煮约30分钟至肉变得酥软入味。
将煮好的肉夹馍肉放入切开的馍馍中,还可以在馍馍中加入一些葱花或辣椒酱增加口味哦!
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:肉夹馍在哪都很迷人